Mit einem niedrigen Fettgehalt, aber mit vielen Proteinen gehören Kichererbsen zu den gesündesten Snacks
überhaupt!
Sie besitzen Vitamin A, B-Carotin, K und C. Außerdem sind sie reich an Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Folsäure, die vor Anämie und Blutgerinnungsstörungen schützen.
