Datteln bestehen zu etwa 70% aus natürlichem Zucker, hauptsächlich aus Fruktose und Glukose zu
gleichen Teilen, was sie zu einer hervorragenden Energiequelle macht. Die restlichen 20 % bestehen aus Eiweiß, Ballaststoffen und verschiedenen Mikro-Nährstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium
und Phosphor.
(100g = 280 Kcal)
